芒果慕斯杯

原料

芒果: 一大個, 牛奶: 40克, 白砂糖: 10克, 淡奶油: 100克, 吉利丁粉: 5克

步驟

1芒果100克加牛奶和砂糖打成糊

2淡奶油打到不是液態就可以了

3吉利丁粉加水隔水加熱融化

4芒果糊加入吉利丁液混合均勻

5加入淡奶油混合均勻

6容器底部鋪一層慕斯液後撒入一層芒果丁

7蓋入剩下的慕斯液,冷藏4小時

8頂部裝飾芒果丁就完成了,適合喜歡慕斯又不喜歡慕斯底部的消化餅乾的童鞋


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