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原料
雞蛋: 2隻, 水蜜桃: 1個, 牛油果: 1個, 番石榴: 1個, 酸奶: 1杯
步驟
1水煮雞蛋: 冷水放入雞蛋燒,燒開水後再煲5分鐘,撈起雞蛋過冷河,雞蛋便很嫩!!(雞蛋小的減1分鐘)
2削皮和切塊: 1、番石榴2、水蜜桃3、牛油果。個人喜好切小塊。
3掰開雞蛋&倒酸奶: 水果切好,雞蛋剝殼,放進一個大碗,用匙羹掰開雞蛋。倒入酸奶攪拌開吃!!
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小技巧
1、水果有些氧化較快的,注意先把沒那麼容易氧化的切好,容易氧化的留後,避免影響口感。 2、個人胃口大,這個分量望酌情加減。 3、雞蛋兩個是農家雞蛋,超市雞蛋用一個就夠了。