菜椒: 6根， 牛肉: 200克， 蒜: 3~4粒， 醬油: 1小勺， 油: 1小勺， 芡粉: 1小勺
1先把牛肉一片一片切好
2用蒜，醬油，食用油少許跟牛肉抓勻腌一會
3將菜椒洗凈切好
4先炒菜椒得下鹽，炒七分熟裝盤，倒牛肉進鍋炒，差不多炒好，再倒菜椒一起炒，芡粉對水，倒進鍋一起炒會。