南瓜: 四分之一個， 鹹蛋黃: 4個， 油: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量
1南瓜切塊，這個南瓜比較老了。
2清水加些鹽，煮，煮得程度很重要，我有些煮過了。
3放涼，但是我著急，沒放涼。
4鹹蛋黃搗碎。
5放油，加入鹹蛋黃翻炒，這次油放多了。
6倒入滾了些澱粉的南瓜，翻炒。
7出鍋，裝盤。
失敗的地方很多，第一，南瓜煮過了；第二，出鍋之後的南瓜沒味道；第三，南瓜沒有放涼；第四，炒蛋黃的時候，油放多了，呵呵，好像沒有一個步驟是做得對的，哈哈，廚房新鮮人啊。