藕: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 紅油豆瓣醬: ， 蒜: ， 蔥: ， 味極鮮: ， 鹽: ， 糖: ， 芝麻: ， 五香粉: ， 還可以放一些孜然（可不放）:
1一節藕切薄片，兩顆蒜粒切片，干辣椒切段（我覺得多放一些會更加香），蔥切蔥花
2鍋中倒油（我覺得用菜籽油炒豆瓣醬以及干辣椒會比其他的油香很多，大家可以試試），小火爆香蒜、干辣椒和花椒，炒出香味以後放入一勺豆瓣醬炒出紅油。
3倒入藕片和一點點點水翻炒，放一勺味極鮮，少許糖，少許五香粉，還可以撒一些孜然粉就有了燒烤味！超香的
4翻炒均勻，撒一把熟芝麻，撒一把蔥花，出鍋裝盤 我全程沒有放鹽，有了豆瓣醬和味極鮮鹹味兒完全夠了