原料

雞: 只

步驟

1雞腿切成塊，首先腌制，料酒，青花椒粉，孜然粉，老抽，生抽，腌制二十分鐘

2過油，反覆過油兩遍！

3炸金黃

4起油鍋，放入蔥姜蒜，青花椒，干辣椒二兩切斷放入，老抽，生抽，放入雞，收汁即可！