饅頭版笑臉包

原料

蝶豆花麵糰: 一個

步驟

1藍麵糰擀平,用刀切上寬下窄的四邊形,注意上面的邊切圓一點。(可以在網上搜celine笑臉包圖片看一下就明白了)

2藍麵糰擀薄,切一塊正方形,與圖一圖形窄邊的寬度一致就行。

3整方形蓋在四邊形上面。

4藍麵糰擀薄,切一長條,粘在正方形上邊,如圖所示。

5揪一點藍麵糰,搓成兩根細條。

6把剛剛搓好的細條粘在正方形的兩邊,多餘的麵條可以折在下面,如圖所示。

7藍麵糰擀薄,用剪刀剪兩個圖中所示樣子。

8再剪一小塊長方形。

9把上面兩個步驟里的面片兒粘在包身上面。

10再搓兩根包帶,其中一根,兩頭按扁一點。

11把包帶粘上,笑臉包就製作完成了。

小技巧

所有步驟在製作過程中注意麵糰保濕,不能讓表皮變干。 所有麵糰都含有酵母,和面方法詳見教程:


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