黃瓜: 1根， 蒜: 4瓣， 醬油: 1勺， 白醋: 3勺， 辣椒醬: 1勺， 白糖: 少許提味， 白芝麻: 少許提香
1黃瓜切絲裝盆。
2盆里放入蒜末，辣椒醬，醬油，白醋3勺，白糖少許，白芝麻少許，用手帶上一次性手套抓抓抓，可以用點力，讓黃瓜變得稍軟入味好。裝盤完成。
3完成
黃瓜是必須品，除此以外還可以加入，青椒絲，水芹菜，香菜，都很好吃。