紅豆: 400g， 油: 80g， 糖: 122克
1400g紅豆清水浸泡一夜
2第二天洗乾淨的紅豆，入高壓鍋，加水，剛好沒過紅豆。上汽後，煮10分鐘，關火
3壓好的紅豆，用料理機研磨細膩。
4鍋里（最好選用不粘鍋）倒入油（注意這裡的油，最好選用沒有味道的油，比如玉米油啥的）
5加糖。味道自己嘗，我給的只是大概的數值，符合我自己的口味，你們覺得不夠甜，可以再加糖。重複炒豆沙，全程小火，一直到豆沙不粘鍋，就可以裝起來啦
6最後這張蛋黃酥就是用我自己炒紅豆沙包的，味道還不錯