生抽: 適量， 糖: 克， 鹽: 適量， 海帶: 適量， 蚝油: 適量， 大蒜: 瓣， 香油: 適量， 醋: 適量， 辣椒: 適量， 蚝油: 適量， 白芝麻: 適量
1海帶結泡發洗凈過水煮開涼涼，大蒜切片，辣椒切丁（很細小的非常辣的小辣椒，不能吃辣的少放）。
2花生開水燙一下，扒皮
3大碗或盤裡放辣椒，大蒜，鹽，白糖，加醋，生抽，蚝油，比例大學2:2:1。海帶花生放進來，再放適量香油，灑一些白芝麻，拌勻即可。
可以放保鮮盒裡，冷藏做早餐小菜用，酸辣可口。 怕有味道可以不放蒜