原料

豆苗: 300克， 干辣椒: 10克， 乾花椒: 3克， 鹽: 少許， 生抽: 1小勺， 美極鮮: 1小勺

步驟

1辣椒剪成段，豆苗理乾淨汆燙冰鎮。

2鍋中放油燒熱，加入花椒粒和辣椒段中火煸香。

3把炸好的辣椒和花椒連同油一起放入裝豆苗的碗中，加入鹽和生抽、美極鮮拌勻即可。