原料
鮑魚: 7隻, 姜: 片, 蒜: 5瓣, 蚝油: 2勺, 蔥: 適量, 油: 適量, 生抽: 適量, 西蘭花: 一棵, 白糖: 一點點, 鮑魚汁: 蒸完鮑魚剩下的汁
步驟
11將鮑魚從殼中挑出,洗去泥沙
22將鮑魚切花口上鍋蒸10分鐘
33準備蔥,姜,蒜放入油鍋烹香,將蒸鮑魚盤底的湯汁倒入鍋中,並加入耗油,生抽糖熬制!
44好了鮑魚裝盤,澆上湯汁!
小技巧
蒸鮑魚別超過8分鐘
鮑魚: 7隻, 姜: 片, 蒜: 5瓣, 蚝油: 2勺, 蔥: 適量, 油: 適量, 生抽: 適量, 西蘭花: 一棵, 白糖: 一點點, 鮑魚汁: 蒸完鮑魚剩下的汁
11將鮑魚從殼中挑出,洗去泥沙
22將鮑魚切花口上鍋蒸10分鐘
33準備蔥,姜,蒜放入油鍋烹香,將蒸鮑魚盤底的湯汁倒入鍋中,並加入耗油,生抽糖熬制!
44好了鮑魚裝盤,澆上湯汁!
蒸鮑魚別超過8分鐘