越南米粉: ， 自製手工蝦丸: ， 小油菜: ， 蟹味菇: ， 乾鮮貝: ， 薑片:
1乾鮮貝泡發，和薑片一起如冷水鍋中煮到淡淡奶白色
2將手工蝦丸或者魚丸等如鍋中煮熟
3小油菜和蟹味菇入鍋燙熟，加鹽，魚露，香油調味
4米粉泡軟入鍋煮熟，加入湯底完成