原料

麵粉: ， 水: ， 蔥花: ， 食用油: ， 姜:

步驟

1開火坐鍋放油，油熱了之後放蔥花和姜，炒出香味。

2往鍋里放適量水，等水煮開的同時開始和麵疙瘩。

3取大碗放水和麵粉，邊放邊用筷子攪拌，差不多就是雞米花的樣子就可以了。喜歡吃雞蛋的可以用雞蛋和面。

4水開後放入，開鍋後攪拌，再煮三分鐘放鹽出鍋！

小技巧

最簡單沒有之一。