低筋麵粉: 40g， 雞蛋: 4個， 食用油: 10g， 糖: 30g
1四個雞蛋，其中三個蛋黃蛋白分離，另一個和蛋黃一起。把蛋黃和整個雞蛋攪拌均勻。
2把過篩的低筋麵粉和蛋黃攪拌均勻。
3把白糖，一點醋和一點鹽倒入到蛋白中，打發。
4把打發的蛋白分三次放入到攪拌好的麵粉蛋黃糊中。倒入到方形烤箱盆中，150℃烤20-30分鐘。烤箱提前預熱180℃十分鐘。