原料

主料：麵粉500克，黃油200克，白糖200克，雞蛋4個，泡打粉10克，可可粉10克，巧克力100克，黃油50克，架英餡，水適量。

步驟

1.麵粉、黃油、白糖、雞蛋、泡打粉和成松酥面，擀成片，放入盞中捏好，排列在烤盤中，放入烤箱用180度的溫度烤成金黃色取出，冷卻待用。 2.把架英餡擠到烤好的盞中，上面再擠入蛋泡糊，放入烤箱，用200度的溫度烤製成熟，冷卻待用。 3.把可可粉加入化開的巧克力、黃油，加水打成糊，擠在蛋泡盞上即可。