原料

白菜翻: ， 豬肉絲: ， 冬筍: ， 年糕: ， 鹽: 適量， 糖: 少許， 料酒: 少許， 水: 適量

步驟

1豬肉絲里加適量料酒，腌制5-10分鐘

2等油熱了後加入豬肉絲，煸炒下

3等肉絲變色加入大白菜和冬筍

4大白菜燒軟後，加入年糕，再加入水(水量為沒過年糕即可)

55分鐘後就可以出鍋了

小技巧

此菜單不要加味精！不要加味精！不要加味精！重要的事說三遍！由於加了冬筍，味道很鮮很鮮???