干香菇2: 朵， 老抽2: 勺， 生抽2: 勺， 排骨300: 克， 姜適量: ， 胡蘿蔔: 半根， 蔥: 兩根， 鹽: 適量
1香菇胡蘿蔔洗乾淨，香菇切條。胡蘿蔔切丁。
2排骨加入薑片煮開去掉血沫。
3香菇，胡蘿蔔稍微清炒一下。一起裝入碗里倒入生抽老抽鹽（可以稍微放咸一點，因為還要煮飯）
4電飯鍋淘好米水量是在平時普通煮飯的基礎上多加小半碗的量最後倒入排骨胡蘿蔔香菇。調製正常煮飯。最後撒上蔥花。
排骨飯排骨腌制醬油有條件的話最好放冰箱隔夜，更加入味。 喜歡吃辣椒的可以放兩顆變天小辣椒