雞翅: 個， 百事可樂: 一瓶， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 姜蒜蔥: 適量
1將雞翅泡水洗乾淨，然後用刀在正反兩面各劃兩刀，方便入味
2處理好之後加入老抽，料酒，進行腌制，腌制一個小時，然後冷水下鍋焯一下
3熱油，下蒜爆香，加入雞翅，微焦後加入適量料酒，生抽和老抽，炒勻之後倒入適量可樂，湯汁煮干之後加鹽出鍋（根據口味可加入一小片桂皮）