原料
五花肉: 400克， 蚝油: 1.5勺， 白糖: 1勺， 叉燒醬: 2～3勺， 生粉: 少量， 洋蔥: 半個
步驟
1五花肉洗凈瀝水，切4厘米左右的條裝，放碗中～
2加入叉燒醬、砂糖、耗油、生粉，拌均勻～
3整個碗包保鮮袋或者保鮮膜，放冰箱冷藏一晚
4錫紙墊底烤盤，洋蔥洗凈切好
5烤盤錫紙上倒一點點油，覺得不放油又可以，因為五花肉會烤出油～整齊鋪上洋蔥～
6把五花肉切片，放回調料的碗裡面，沾一下汁，均勻鋪在洋蔥上～（如果整條烤可以直接整條放在洋蔥上～）
7烤箱預熱2分鐘，然後放下層烤盤，調15分鐘烤熟+5分鐘烤得有點小焦，或者調8分鐘+翻面烤肉，把剩下的汁塗一下+8分鐘這樣比較均勻（因為是傻瓜小烤箱，所以只有調時間而且最多15分鐘一次，烤箱上下都有燈～～親們自己根據自己的烤箱進行調整吧～）
小技巧
根據自己的烤箱調整溫度時間～
