豆腐雞肉丸子

原料

豆腐: 500克, 雞胸肉: 200克, 蔥: 1根, 姜: 1塊, 鹽: 8克, 雞蛋: 2個, 胡椒粉: 5克, 澱粉: 3勺, 十三香: 5克

步驟

1豆腐揉碎,雞肉,蔥,姜切末,打入雞蛋兩個,加入所有材料,順一個方向攪拌~

2攪拌後的樣子~

3汆丸子炸制(汆丸子先用小火,再用中火,雞肉本身是熟的,豆腐可以生吃的,炸的時間不用很長)。

4因為有蔥(好像是小黑點)~???

小技巧

沒有什麼技巧,製作很簡單,一試便知哈??✌


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