冰草: ， 油醋汁: ， 橄欖油: 兩湯匙， 紅酒醋/黑醋: 一湯匙， 海鹽: 一茶匙， 黑胡椒: 1/2茶匙， 白鬍椒（選放）: 1/4茶匙
1冰草小心沖洗，不要戳破水珠狀，千萬不要用鹽水泡，用水焯！都是錯誤的吃法！！！ 放置在一旁控水。
2將油醋汁的配料放入一個密封的小瓶子瘋狂搖晃，使其混合成乳狀。
3冰草裝盤，將上一步淋在冰草上即可。超級搭！