原料

牛肉: 360克， 白糖: 40克， 豆瓣醬: 500克， 花生碎: 適量， 芝麻: 適量， 尖椒: 200克， 小米椒: 50克， 食用油: 60克， 蔥: 2根， 姜: 少許， 蒜末: 20克

步驟

1第一步 挑選新鮮尖椒200克、小米辣椒?️50克、蒜20克用果語原汁機搖碎。

2第二步 食用油倒鍋內加熱，油熱後放牛肉粒（牛肉餡）360克炒變色。放入辣椒沫、蔥姜蒜末一起炒。

3第三步 放入黃豆醬500克，炒勻之後 小火煮，放適量水，不時翻炒，防止糊鍋。

4用果語機搖出的蒜末辣椒?️末

5第四步 放入糖少許，等牛肉醬變的濃稠，咕嘟咕嘟冒泡時放入花生碎和芝麻，嘗一嘗 可以少放鹽，但估計已經夠咸了，口味適中就可以關火出鍋了。

6花生?碎可以用果語原汁機搖出來。

7好吃?的不得了！

小技巧

用果語機搖辣椒?️ 輕鬆搞定 不辣手 絞的碎. 可留言諮詢。