雞蛋: 1隻， 秋葵: 1根， 六月鮮: 一勺， 香油: 幾滴， 鹽: 2g
1把雞蛋打散，加入鹽，六月鮮，香油，加適量溫水，繼續攪拌。
2秋葵一顆，橫切成片，把秋葵放到蛋液中，等待漂浮上來
3上蒸鍋，蒸15分鐘
4完成
蒸蛋嫩滑的秘訣是…避免蒸鍋的水汽進入蛋液，所以蒸碗用錫紙包起來就ok了