原料

1盒草莓（或者從兩三盒草莓中挑出一盒個頭差不多的草莓） 1包黑巧克力（16盎司，454克） 1/2杯白巧克力 1/3到1/2杯鮮奶油 杏仁碎/核桃仁碎適量（可省略）

步驟

1、草莓洗乾淨，用廚房紙巾擦乾淨水分，一定要擦乾！這一點很重要哦，不擦乾的話，巧克力就不能很好的附著在草莓上。 2、白巧克力隔水加熱化開，裝入擠花袋備用。 3、黑巧克力加鮮奶油也隔水加熱化開，攪勻。 加點鮮奶油是為了不讓成品表面的巧克力那麼硬邦邦的，不加也行。 4、草莓挨個兒放到黑巧克力中打個滾，裹上一層巧克力外套，晾乾後，在草莓表面上用白巧克力擠出一圈圈的花紋裝飾即可。喜歡的話，可以再撒上杏仁碎/核桃仁碎做裝飾。

小技巧

為了做這個巧克力草莓，我買了3盒草莓，從中挑出一盒個頭差不多的草莓來，這樣做出來會比較好看。