大米: 200克, 花生米: 50克, 豬肉: 100克, 大蔥: 1顆, 胡蘿蔔: 1根, 鹽、味精、胡椒粉: 各適量
1大米用清水洗凈,控干水分。
2花生米放鍋內煮熟後去皮,碾成碎末。豬肉洗凈切丁。大蔥洗凈切蔥花。胡蘿蔔洗凈切末。
3鍋內加適量水燒開,加入大米煮開後,再加入花生末,轉中火煮30分鐘,加入肉丁胡蘿蔔末煮熟,最後調入調味料即可。
口味濃香,潤肺止咳,溫胃補脾,可調補五臟,保健強身。