原料

低筋麵粉: 80g， 牛奶: 200g， 雞蛋: 1個， 糖粉: 20g， 黃油: 20g， 淡奶油: 200ml， 榴槤肉: 200g， 糖粉: 30g

步驟

1準備上訴所有食材

2皮的製作：除淡奶油、榴槤肉、糖粉30g外，黃油隔水融化，加入所有材料攪拌過篩，（直至無顆粒）攪拌均勻靜止20分鐘

3小火，平底鍋不用放油，（因為麵糊里有黃油的緣故）先放一勺麵糊，攤成圓形，不用翻面。成熟後倒出備用

4淡奶油分三次加入餘下的30g糖粉，打發備用

5攤好的麵皮放涼依次加入淡奶油，榴槤肉，卷好就成功啦

6吃不了可放入冰箱冷藏哦。