糧飯1碗（稻香米、藜麥、紅米、 小米）: ， 雜菜50克（玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒）: ， 秀珍菇100克: ， 橄欖菜2湯匙: ， 西藍花碎50克: ， 紅辣椒粒少許: ， 鹽少許:
1秀珍菇撕成細條
2將撕成條的秀珍菇放入平底鍋煸炒至柔軟（不需要放油）
3炒軟之後放入2湯匙的橄欖菜，繼續翻炒。
4炒出橄欖菜中的油脂後，倒入雜菜繼續翻炒。
5接著放入雜糧飯，少許的鹽。
6翻炒至米粒鬆散後，放入西藍花碎和辣椒粒稍作翻炒即可。
7可以拍照享用啦！
菇類含水分較多，所以不需要用油炒制。 橄欖菜已經調味和少量的油脂 所以 只需要少許的鹽，不放也可。 其他配菜也可以根據自己的喜愛搭配。 MeiZi_creative致力於素食與健康的推廣 感謝你的關注