周末早餐

原料

蝦: 一隻, 面: 適量, 牛肉: 一塊, 青尖椒: 一根, 雞蛋: 一個

步驟

1將牛排切成塊,油里煎,將青椒切成沫狀。牛排油煎五分鐘後,放入青椒沫,燒熟即可。無需放其他調味料。

2煎荷包蛋的同時。另一個鍋子煮麵,然後面撈出來後,煮蝦。

3然後就可以擺盤了。大約耗時半小時。面上交的是台灣面醬,也可以交XO醬。

小技巧

牛肉用麥德龍冰櫃中的S型號的牛柳。回來切成一塊塊。用保鮮袋裝好,吃一塊拿一塊。前一晚要拿出來融化。


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