白菜: 一顆， 豬五花肉片: 一盒， 料酒: 一碗， 鹽: 適量
1五花解凍，白菜洗凈
2蔥白切絲
3如圖一層層疊好切段。
4碼入鍋中倒入料酒和鹽燒開後燜煮15分鐘左右即可。
5第二次做在鍋底鋪了紫蘇葉干。
蔥花可忽略