羊排: 一斤， 蔥姜蒜末: 少許， 蒸魚豉汁: 2湯匙， 五香粉: 少許， 醬油: 2湯匙， 尖椒: 2顆， 澱粉: 1小勺
1羊排清水中火高壓25分鐘
2待涼羊排切塊，尖椒切菱形塊備用
3鍋內放入食用油加入蔥姜蒜末爆香，加入蒸魚豉汁
4依次加入羊排段、五香粉、醬油翻炒
5最後加入水澱粉勾芡，出鍋。