金針菇: 一把， 青紅椒: ， 干辣椒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜:
1準備食材。所有配料依個人口味添加
2根據用餐人數去定奪食材的配比。金針菇去根洗凈上鍋蒸三分鐘。
3蔥姜蒜切末，放入適量味極鮮醬油、醋、香油、鹽、雞精、味精、少許糖。
4熱鍋倒油，放入花椒炸出香味後停火。干辣椒切絲放入鍋中過油然後撈出倒掉。炸好的油倒入調好的料汁中攪拌均勻。倒入盤中即可！（蒸好的金針菇盤中的水要倒掉哦）
多放些醋和香油味道會更好哦～