原料

雞胸肉: 一塊（一隻雞）， 日本小青瓜: 2條， 西生菜: 500g左右（根據個人食量）， 櫻桃番茄: 10顆左右， 雞蛋: 兩隻， 醋（蘋果醋或者調味醋）: 隨量， 橄欖油: 少量， 蜂蜜: 少量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 麵粉: 適量

步驟

1青瓜洗凈後切絲墊底，西生菜洗凈後撕碎，上面放切好的聖女果； 加入醋，橄欖油，蜂蜜。

2雞胸肉切片用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘左右

3腌好的雞胸肉裹粉後蘸蛋液

4小火煎至金黃

5雞蛋清水煲熟後加黑胡椒粉搗碎

6將雞胸和雞蛋鋪在沙拉麵層，完成