簡介

看了花綻放做的豆沙香蕉餅，感覺很適合自己的喜好，而且我家小朋友也比較喜歡吃香蕉跟豆沙，正好，嘿嘿~~比葫蘆畫瓢，結果還忘了放芝麻這回事，而且麵粉也加的有些多，但吃到嘴裡的感覺還是蠻香滴~~

原料

香蕉1根，紅豆沙若干，麵粉一碗

步驟

1.香蕉去皮剁成泥，加麵粉和成麵糰並分成兩等份。 2.分別將兩份麵糰擀成大小相等的皮。取一張皮，將豆沙平鋪在上面（因為喜歡吃豆沙，我放的比較多），再將另一張皮蓋在上面，捏住周邊，再稍微擀一擀，餅坯就做好了。 3.平底鍋倒油，油溫熱時，下餅坯小火慢煎至熟。 4.取出稍晾一晾，切成小份即可。