鮮麵條: , 胡蘿蔔: , 小油菜: , 綠豆芽: , 平菇:
1麵條選自己喜歡的就行,都可以,煮熟後瀝干水分
2準備一個大碗,倒入紅燒醬油,用熱油潑一下,放入煮好的面拌勻
3胡蘿蔔擦絲
4蘑菇洗凈撕條,豆芽和油菜洗凈
5炒鍋燒熱後倒入一些油,先放入蘑菇炒至斷生,再放入豆芽翻炒
6放入小油菜和胡蘿蔔,加鹽炒熟
7放入麵條,可以稍微到點水,加孜然粉和花椒粉炒勻即可