簡介

上次做過——帶來幸福的「小花紅豆麵包」，方子一模一樣，不重複貼了，可以直接點擊前面的連結查看。只是不能總做小花造型啊，這次換了一個扭結造型。

原料

金象粉200G，蛋40G，細砂糖40G，鹽2g，牛奶90g，乾酵母3g，黃油20G，紅豆沙（分割成25g份備用）150g

步驟

1.麵糰裹緊紅豆餡，收口朝下，滾圓。擀成橢圓形。 2.橢圓形對摺，用剪刀剪4道。 3.打開剪過的橢圓形麵糰 4.兩手方向撮麵糰成長條形，打個結。 5.刷上蛋液，撒上芝麻即可