原料

豆渣: ， 胡蘿蔔: ， 香菜: ， 麵粉:

步驟

1豆渣用紗布擠干（擠出來的可是豆漿哦，不要浪費了）。

2胡蘿蔔用擦菜板擦成細絲。

3香菜洗凈切碎，和豆渣、胡蘿蔔絲一起攪勻。

4加鹽、胡椒粉和麵粉，麵粉的用量比豆渣略少一些。

5團成丸子狀，入油鍋炸，注意一定要小火，否則外面炸糊了裡面還是生的呢，等丸子徹底炸熟就可以吃了。

6完成。

小技巧

油炸食物不宜常吃，偶爾解饞吧?