荔浦芋頭半個，紅豆沙適量
1.芋頭去皮洗凈、切塊裝在玻璃缽里 2.放微波爐里蒸熟，取出用湯匙搗成泥，用手搓成丸子狀 3.挫好的丸子放在盤子裡，半碗水放微波爐里燒開，加入紅豆沙打散，再小火加熱成糊狀 4.淋在芋頭丸子上即可