原料

南瓜: 500g， 糯米面: 500g， 麵粉: 200g， 芝麻核桃粉: 100g， 豬肉油: 500g

步驟

1南瓜切塊蒸熟，蒸熟後的水不要倒了，這一步很簡單，就不上圖了哦

2蒸熟的南瓜用勺子倒成糊狀，很容易成糊。可以根據自己喜好加糖，量多少自定。

3等南瓜糊不燙了，放入糯米麵和麵粉。可以全用糯米麵，麵粉只是用於增加韌勁。所給出的克數也只是大概，可以邊放糯米麵邊感覺乾濕程度，一直揉到成麵糰。

4麵糰放一邊正好醒一會，這時候熬豬油。

5熬好的豬油放入芝麻粉中。抱歉照片有點糊~~

6把麵糰揪成一個個的小劑子，揉成圓餅后里麵包入芝麻餡。

7包好後拍成這樣一個個的小圓餅。

8放入鍋中炸就行啦，小火，金燦燦的~吃多少炸多少，多的可以放冷凍下次吃，下次吃的時候不用解凍，直接小火炸。出鍋後放在吸油紙上。