豆腐: 1塊， 西紅柿: 2個， 油: 適量， 生抽: 適量， 蔥姜: 適量
1豆腐切塊，西紅柿切塊，切完備用
2熱鍋放油，油開後放蔥姜，再放入切好的西紅柿進行翻炒，西紅柿炒軟後，放入豆腐，進行小心翻動，再加入溫水，沒過豆腐即可
3小火進行收汁，放入醬油，適量的鹽，關火之前再放入雞精，出鍋！