新鮮水牛奶: 適量, 燕窩: 2盞, 冰糖: 適量, 西米: 適量, 水: 適量, 枸杞: 幾粒
1加涼開水,剛好淹過燕窩即可,加幾粒枸杞和適量冰糖後,隔水燉2小時
2煮沸鮮牛奶
3將煮好的牛奶倒進燉好的燕窩裡
4煮好西米,倒進燕窩裡
5完成
加點椰奶和西米一起煮,西米更容易透明