牛角包: 一個， 芝士片: 一片， 雞蛋: 一個， 金槍魚（凱芙鹽浸）: 一罐， 火腿: 兩片， 牛油果: 一個， 蛋黃醬（也可沒有）: 適量
1把食材準備好，這裡忘拍火腿片了
2把牛肉果果肉取出，搗碎加入金槍魚（去水）拌勻。這裡推薦鹽浸金槍魚，第一油浸金槍魚不去油會比較膩，去油醬比較好乾。鹽浸的去水後醬不膩有魚的鮮味醬也不幹
3把牛角包用刀從頭到尾切開，但是下面不要切透
4在裡面抹上牛油果金槍魚醬
5依次放入火腿，芝士片，煎好的雞蛋
6擠上一點蛋黃醬，配上牛奶豐盛的早餐就好了
因為芝士和火腿片還有麵包里有鹽，所以醬和雞蛋里我都沒有放鹽