原料

豬肋排: 1斤， 冬瓜: 半斤， 蔥: ， 鹽:

步驟

1排骨焯水去腥

2鍋內放一丁點油，放入蔥花炒香

3放入洗乾淨的排骨煸炒起香

4放入清水燒開

5冬瓜去皮，洗乾淨切片

6等排骨湯燒制排骨微爛，放入冬瓜一起小火煮

730分鐘到45分鐘一道清香的冬瓜排骨湯好了

小技巧

夏天清火，清淡，冬瓜排骨必備