牛肉丁: 50g， 酸豆角: 200g， 青椒 紅椒 黃椒: 少量， 蒜: 一片， 泡椒: 少量
1酸豆角洗凈，去兩頭切粒；青紅黃椒洗凈取少量切丁；
2倒油，牛肉丁下鍋翻炒加料酒至變色後盛盤
3重新倒油，加蒜末，加酸豆角和泡椒翻炒翻炒，適當倒點泡椒水，豆角吃起來會很香，我喜歡加點美味鮮用來提鮮
4最後加入青紅黃椒，稍微翻炒就可裝盤啦!