快速葡萄乾餅乾(全蛋版)

原料

雞蛋: 1個, 黃油: 100g, 白糖: 45g, 麵粉: 180g, 葡萄乾: 60g

步驟

1黃油自然軟化 然後加入白糖攪拌融化。葡萄乾切碎。

2加入麵粉 稍微攪拌 加入一個雞蛋攪拌均勻。 再加入切碎的葡萄乾完全攪拌均勻。

3放入保鮮膜 搓成棍狀長條。放入冰箱冷凍50分鐘左右 容易切塊。不切塊使用餅乾模具的可直接使用 不用放入冰箱。

4烤箱預熱。油紙 中層 165度20分鐘。出爐 散熱架散熱 即可食用。裝罐儲存 一般保三天內食完。


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