原料

牛排: 兩塊， 蔥蒜: 適量， seasoning: 適量， 牛油: 適量

步驟

1紅酒泡牛排 加入橄欖油後放入袋中按摩

2加入seasoning 大概三勺 放入袋中 繼續按摩

3按摩到料全部化開 大概十五分鐘

4拿到拍扁 入味

5蔥蒜油下鍋

6蔥蒜煎一下後 牛排下鍋

7每二十秒翻一次

8加一些seasoning

9一面二十秒

10一直是中小火

11上butter

12不停翻面 把butter放鍋底 然後翻面粘

13出鍋