尖椒: ， 瘦肉: ， 蔥花: ， 鹽: ， 醬油: ， 胡椒粉:
1尖椒幾個，瘦肉一塊剁肉餡。尖椒選直的，肉厚的，這種不很辣
2肉餡加蔥花鹽醬油胡椒粉和勻，尖椒切蒂，去掉內芯，把肉餡填到裡面去
3肉餡多了，我又加了一個尖椒，肉餡還是有點多，把最後一個尖椒塞裂了
4煎鍋加油，把尖椒兩面都煎出虎皮的效果
5最後澆入醬油汁燜一小會兒就可以出鍋了