低筋麵粉: 130克， 雞蛋: 1個(約50克)， 糖粉: 30克， 黃油: 10克
1低粉過篩備用
2黃油融化後加入糖粉、雞蛋，攪拌均勻
3將過篩後的麵粉加入到雞蛋液中
4和成餅乾麵糰後鬆弛15分鐘
5鬆弛好的麵糰擀成薄片，大概0.5CM，切成條
6用手扭住兩端扭幾圈，放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可