日式燉煮

原料

白蘿蔔: , 海帶結: , 魔芋絲卷: , 豆腐泡: , 海鮮丸: , 口蘑: , 金針菇:

步驟

1準備食材,我做的燉煮食材有:白蘿蔔、海帶結、魔芋絲卷、豆腐泡、海鮮丸、口蘑、金針菇。白蘿蔔切成小塊,口蘑切成片,其它食材洗好待用

2將好燉家和水按照1:4的比例加入到準備的食材里

3現在就開始「好燉」吧,一般說燉四十分鐘就可以,不過也可以多燉一會,味道更好吃

小技巧

1、燉煮的東西一次吃不完留到第二天一樣很好吃,因為菜味更加融合。 2、燉煮的食材可以根據自己的喜好來選擇,不一定非要一成不變,這樣就可以有多種燉煮版。 3、這次我做的時候,發現一比四的比例稍偏咸一點,如果口重可以選擇,如果口淡的,可以多加一些水,我們家的這個多加了兩碗水,也就是變成了一比六。


相關菜譜

  • 日式燉煮
  • 日式燉煮料理
  • 日式煮魚
  • 日式雜煮
  • 日式煮毛豆
  • 日式關東煮
  • 日式關東煮
  • 日式關東煮
  • 日式煮南瓜
  • 日式蔬菜煮
  • 日式小雜煮
  • 日式豬肉煮蘿蔔
  • 煮沙白(日式)
  • 日式醬油鮭魚煮
  • 日式豬肉煮蘿蔔
  • 日式肉末煮蘿蔔
  • 關東煮日式湯頭
  • 日式土豆燉牛肉
  • 日式番茄燉漢堡
  • 日式馬鈴薯燉肉
  • 日式土豆燉牛肉
  • 日式薏米燉蛋
  • 日式牛肉燉蘿蔔
  • 日式蘿蔔燉牛肉
  • 日式咖喱燉菜
  • 日式奶油燉菜
  • 日式肉末燉南瓜
  • 日式土豆燉肉
  • 日式土豆燉牛肉
  • 日式馬鈴薯燉肉
  • 日式土豆燉牛肉
  • 日式蔬菜燉肉
  • 日式燉蘿蔔湯
  • 煮染め(日式雜根煮)
  • 日式蓮藕雜蔬煮