魚香武昌魚

原料

武昌魚: 1條, 生抽: 半小碗, 老抽: 一小勺, 蒜: 1個, 姜: 適量, 尖椒: 7~10根, 小辣椒: 1~2個, 香菜: 1~2根

步驟

1把武昌魚洗乾淨之後,在其表面劃幾刀(隨意劃!當然有規律肯定更好看咯!),方便入味。

2將姜、蒜、尖椒、小辣椒宰成超級細的沫沫。

3在鍋中加超級多的油,用中小火,放魚下去炸至兩面焦黃(注意多炸頭部)。把魚撈起來放在盤子裡備用。

4用中火,把切好的蒜、姜、尖椒、小辣椒沫放進剩下的油里,兩分鐘後放生抽老抽,炒一分鐘左右製成料。

5再把魚放進鍋里,用勺子往魚背反覆澆料。大概四分鐘後把魚倒在盤子裡,料澆在魚上。最後放上切好的香菜完事兒!


相關菜譜

  • 香辣武昌魚
  • 竹香武昌魚
  • 武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 紅燒武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 紅燒武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 孔雀武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 霸氣武昌魚
  • 開屏武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 啤酒武昌魚
  • 開屏武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 紅燒武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 豆瓣武昌魚
  • Baby武昌魚
  • 開屏武昌魚
  • 紅燒武昌魚
  • 【清蒸武昌魚】
  • 清蒸武昌魚
  • 紅燒武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 孔雀武昌魚
  • 清蒸武昌魚
  • 清蒸武昌魚